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🥣 Cereais: Tipos, Benefícios e Tabela Nutricional
Os cereais são grãos comestíveis que fazem parte da base alimentar em diversas culturas. Eles são ricos em carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, sendo essenciais para uma dieta equilibrada.
| Cereal | Características | Usos Comuns |
|---|---|---|
| Arroz | Fonte de energia, versátil | Pratos principais, sobremesas |
| Trigo | Base para farinhas e pães | Pães, massas, bolos |
| Milho | Rico em antioxidantes | Pipoca, polenta, saladas |
| Aveia | Alto teor de fibras solúveis | Mingau, granola, smoothies |
| Cevada | Usado em sopas e cervejas | Cerveja, caldos, ensopados |
| Quinoa | Proteína completa (contém todos os aminoácidos essenciais) | Saladas, bowls, substituição do arroz |
| Cereal | Calorias (kcal) | Carboidratos (g) | Proteínas (g) | Fibras (g) |
|---|---|---|---|---|
| Arroz branco | 130 | 28 | 2,7 | 0,4 |
| Aveia | 389 | 66 | 16,9 | 10,6 |
| Quinoa | 368 | 64 | 14,1 | 7 |
| Milho | 365 | 74 | 9,4 | 7,3 |
✅ Energia sustentável (fonte de carboidratos complexos)
✅ Melhora digestão (alto teor de fibras)
✅ Fonte de vitaminas (B, E, ferro, magnésio)
✅ Auxilia no controle do colesterol (aveia e cevada)
Os cereais são fundamentais para uma alimentação saudável e podem ser consumidos de diversas formas! 🌟