| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| Solubilidade | Solúvel em água, forma géis viscosos |
| pH Ideal | 5–9 (estável) |
| Viscosidade | Alta (depende da concentração e da fonte de extração) |
| Estabilidade | Resistente a enzimas humanas, degradável em meio alcalino |
| Agente | Origem | Viscosidade | Aplicações Comuns |
|---|---|---|---|
| Alginato | Algas | Alta | Medicamentos, alimentos |
| Goma Xantana | Bactérias | Média-Alta | Molhos, produtos sem glúten |
| Pectina | Frutas | Média | Geleias, iogurtes |
📌 Nota: Consulte um profissional para dosagem e interações medicamentosas.
Gaviscon é um medicamento Similar seu princípio ativo é alginato de sodio + bicarbonato de sodio + carbonato de calcio