| Nome Químico | Fosfato de sódio monobásico (Monoidrogenofosfato de sódio) | | Fórmula Molecular | NaH₂PO₄ | | CAS | 7558-80-7 | | Classificação | Sal inorgânico, regulador de pH |
Propriedades Físico-Químicas
| Aspecto | Pó cristalino branco | | Solubilidade | Solúvel em água (≈ 85 g/100 mL a 25°C) | | pH (1% solução) | ~4,5 (ácido) | | Massa Molar | 119,98 g/mol |
Aplicações Principais
🔬 Farmácia & Saúde
Regulador de pH em formulações farmacêuticas (soluções oftálmicas, injetáveis).
Laxante osmótico (em combinação com outros fosfatos).
🍞 Indústria Alimentícia
Acidulante (E339i) em bebidas e produtos processados.
Estabilizante em queijos e carnes.
🧪 Laboratório & Química
Tampão fosfato (PBS) em cultivos celulares e bioquímica.
Reagente analítico.
Efeitos Adversos & Precauções
⚠️ Riscos
Irritação em contato com pele/olhos.
Desbalanceamento eletrolítico se ingerido em excesso (hiperfosfatemia).
🛡️ Armazenamento
Ambiente seco, em recipiente fechado (< 25°C).
Comparação com Outros Fosfatos
Composto
Fórmula
pH (1% solução)
Aplicação
Fosfato monobásico
NaH₂PO₄
~4,5
Acidificante
Fosfato dibásico
Na₂HPO₄
~9,0
Alcalinizante
Fosfato tribásico
Na₃PO₄
~12,0
Detergentes
Referências Normativas
FDA (21 CFR 182): Uso seguro em alimentos.
Farmacopeias (USP/BP): Padrões de pureza para fármacos.
📌 Nota: Sempre consulte um especialista para uso terapêutico ou industrial.
Atenção! Decisões sobre o tratamento de pacientes devem ser tomadas por profissionais autorizados, considerando as características de cada paciente, não use a auto-medicação, leia a bula.