| Nome Científico | Carthamus tinctorius |
|---|---|
| Origem | Planta originária da Índia e Oriente Médio |
| Extração | Sementes da planta de cártamo |
| Principais Formas | Óleo líquido, cápsulas |
✅ Ação Termogênica – Auxilia na queima de gordura
✅ Rico em Ômega-6 – Contribui para saúde cardiovascular
✅ Controle do Colesterol – Reduz LDL (colesterol ruim)
✅ Ação Antioxidante – Combate radicais livres
✅ Regulação Glicêmica – Auxilia no controle do diabetes
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Ômega-6 | 10 g |
| Vitamina E | 4,5 mg |
🔹 Emagrecimento – Consumir 1 colher de sopa (15ml) antes das refeições
🔹 Suplementação – Cápsulas de 1.000mg, 2x ao dia
🔹 Culinária – Pode ser usado em saladas (não recomendado para frituras)
⚠️ Excesso de Ômega-6 – Pode causar inflamação se não balanceado com Ômega-3
⚠️ Gravidez e Lactação – Não recomendado sem orientação médica
⚠️ Pessoas com alergia a plantas da família Asteraceae – Pode causar reações
🌡️ Local fresco e escuro – Evitar exposição ao sol
⏳ Validade após aberto – 6 meses
| Óleo | Ômega-6 | Termogênico | Ponto de Fumaça |
|---|---|---|---|
| Cártamo | Alto | Sim | 160°C (não ideal para fritar) |
| Coco | Baixo | Sim | 177°C |
| Azeite | Moderado | Não | 210°C |
📌 Melhor uso: Suplementação e tempero de saladas.
Fonte: Anvisa, NIH, Sociedade Brasileira de Nutrição
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