| Característica | Descrição |
|---|---|
| Origem | Extraído das sementes de soja (Glycine max). |
| Tipo | Vegetal, refinado ou não refinado. |
| Cor | Amarelo claro a dourado. |
| Aroma | Neutro (refinado) ou intenso (não refinado). |
| Ponto de Fumaça | ~230°C (refinado) / ~160°C (não refinado). |
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 884 kcal |
| Gorduras Totais | 100 g |
| - Saturadas | 15 g |
| - Monoinsaturadas | 24 g |
| - Poliinsaturadas | 61 g (ômega-6) |
| Vitamina E | 8,1 mg |
🔹 Culinária: Frituras, temperos, margarinas.
🔹 Industrial: Produção de biodiesel, rações animais.
🔸 Cosméticos: Hidratantes, sabonetes.
✅ Fonte de vitamina E (antioxidante).
✅ Auxilia na redução do colesterol LDL (moderação).
⚠️ Alto teor de ômega-6 (consumo excessivo pode causar inflamação).
⚠️ Processamento pode gerar gorduras trans (evitar aquecimento prolongado).
📌 Local fresco, longe da luz.
⏳ Prazo de validade: 12–18 meses (fechado).
| Óleo | Ponto de Fumaça | Gord. Saturadas |
|---|---|---|
| Soja | 230°C | 15% |
| Azeite | 190°C (extra virgem) | 14% |
| Canola | 204°C | 7% |
🌱 Cultivo associado a desmatamento (em algumas regiões).
♻️ Biodegradável, mas produção em larga escala demanda recursos.
(Dados aproximados. Consulte um nutricionista para orientações personalizadas.)
Celepid é um medicamento Referência seu princípio ativo é oleo de soja + glicerina + lecitina de ovo
Lipovenos é um medicamento Similar seu princípio ativo é oleo de soja + glicerina + lecitina de ovo
Lipovenos Mct é um medicamento Similar seu princípio ativo é oleo de soja + triglicerideos de cadeia media + glicerol + lecitina de ovo
Lipovenos Plr é um medicamento Similar seu princípio ativo é oleo de soja + triglicerideos de cadeia media + glicerol + lecitina de ovo