A pectina é uma substância encontrada principalmente em frutas e vegetais, conhecida por suas propriedades espessantes e gelificantes. É uma fibra solúvel, composta principalmente por polissacarídeos.
A pectina é comumente utilizada na indústria alimentícia como um agente espessante e estabilizante em geleias, doces e outros produtos que requerem consistência gelatinosa. Ela tem a capacidade de absorver água e formar um gel, conferindo textura e consistência aos alimentos.
Além de suas propriedades na culinária, a pectina também pode ser encontrada na forma de suplementos alimentares. Eles são comercializados como complemento dietético para promover a saúde digestiva e regular o funcionamento do intestino.
Os suplementos de pectina são conhecidos por auxiliar na redução do colesterol, devido à sua capacidade de formar um gel no trato digestivo, impedindo a absorção de certas substâncias, como colesterol e gorduras. Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Algumas pesquisas também sugerem que a pectina pode ter propriedades anti-inflamatórias e antiulcerogênicas, podendo melhorar a saúde gastrointestinal e proteger o revestimento do estômago.
No entanto, é importante ressaltar que a pectina não é um medicamento específico e não deve ser utilizada como substituto de tratamentos médicos. Antes de iniciar qualquer suplementação, é fundamental consultar um profissional de saúde para avaliar a necessidade e segurança do uso.
Atenção! Decisões sobre o tratamento de pacientes devem ser tomadas por profissionais autorizados, considerando as características de cada paciente, não use a auto-medicação, leia a bula.
