Princípio Ativo Aminoacidos

Aminoácidos: Estrutura, Classificação e Funções

1. Estrutura Básica

Os aminoácidos são compostos orgânicos que possuem:

  • Grupo amino (–NH₂)
  • Grupo carboxila (–COOH)
  • Cadeia lateral (R) – diferencia cada aminoácido

📌 Fórmula Geral: 

 H | R—C—COOH | NH₂

2. Classificação dos Aminoácidos

Categoria Exemplos Características
Essenciais Valina, Leucina, Lisina Não produzidos pelo corpo
Não essenciais Alanina, Glicina, Prolina Sintetizados pelo organismo
Condicionalmente essenciais Arginina, Glutamina Necessários em situações específicas (ex.: estresse)

🔹 Polaridade:

  • Polares (hidrofílicos): Serina, Treonina
  • Apolar (hidrofóbicos): Fenilalanina, Triptofano

3. Funções Biológicas

✅ Síntese de Proteínas – Formação de enzimas, hormônios e anticorpos.
✅ Produção de Energia – Gliconeogênese em estados de jejum.
✅ Neurotransmissores – Ex.: Triptofano → Serotonina.
✅ Transporte de Nutrientes – Ex.: Carnitina (transporte de ácidos graxos).

4. Fontes Alimentares

Origem Exemplos
Animal Carnes, ovos, laticínios, peixes
Vegetal Soja, quinoa, feijão, lentilhas
Suplementos BCAA, Whey Protein, Glutamina

5. Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAAs)

🔸 Leucina, Isoleucina, Valina

  • Função: Redução da fadiga muscular e reparo tecidual.
  • Indicação: Atletas e recuperação pós-treino.

6. Deficiência e Excesso

⚠️ Deficiência:

  • Perda muscular
  • Comprometimento imunológico
  • Alterações cognitivas

⚠️ Excesso:

  • Sobrecarga renal (em casos extremos)
  • Desequilíbrio metabólico

7. Tabela de Aminoácidos Proteinogênicos (20)

Nome Abreviatura (3 letras) Abreviatura (1 letra)
Alanina Ala A
Valina Val V
Leucina Leu L
... ... ...

📌 Curiosidade: A selenocisteína é considerada o 21º aminoácido em alguns contextos.

8. Aplicações na Saúde

  • Medicina: Tratamento de doenças metabólicas (ex.: PKU – Fenilcetonúria).
  • Nutrição Esportiva: Suplementação para hipertrofia.
  • Cosméticos: Hidrolisados de proteínas em produtos capilares.

🔬 Referências:

  • Lehninger Principles of Biochemistry
  • NCBI (National Center for Biotechnology Information)
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Os aminoácidos são nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. São compostos orgânicos que desempenham papéis vitais na formação de proteínas, na produção de hormônios e neurotransmissores, no metabolismo energético, entre outras funções.

Existem 20 aminoácidos diferentes, dos quais 9 são considerados essenciais, ou seja, o nosso corpo não consegue produzi-los e, por isso, precisamos obtê-los através da alimentação ou suplementação.

Os aminoácidos são encontrados em diversos alimentos, principalmente em fontes de proteínas como carnes, peixes, ovos, laticínios, leguminosas e algumas sementes. No entanto, em alguns casos, a suplementação de aminoácidos pode ser recomendada, principalmente para atletas e pessoas que necessitam de uma maior ingestão desses nutrientes.

Os suplementos de aminoácidos podem ser encontrados em diferentes formas, como cápsulas, comprimidos, pó ou líquidos. Além disso, alguns suplementos podem conter uma combinação de diferentes aminoácidos ou apenas um aminoácido específico, como a glutamina, a leucina ou a arginina.

É importante ressaltar que a suplementação de aminoácidos deve ser feita com recomendação e orientação de um profissional da saúde, pois o uso inadequado ou em dose excessiva pode trazer riscos à saúde.
Atenção! Decisões sobre o tratamento de pacientes devem ser tomadas por profissionais autorizados, considerando as características de cada paciente, não use a auto-medicação, leia a bula.