| Nome Científico | Ananas comosus |
|---|---|
| Família | Bromeliaceae |
| Origem | América do Sul (Brasil, Paraguai) |
| Partes Utilizadas | Fruto, folhas, caule |
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibras | 1,4 g |
| Vitamina C | 47,8 mg (80% VD) |
| Manganês | 0,9 mg (45% VD) |
| Bromelina | Enzima proteolítica |
✅ Digestão – A bromelina auxilia na quebra de proteínas.
✅ Anti-inflamatório – Reduz inchaço e dores articulares.
✅ Imunidade – Rico em vitamina C, fortalece o sistema imunológico.
✅ Cicatrização – Acelera a recuperação de tecidos.
✅ Antioxidante – Combate radicais livres, prevenindo envelhecimento.
| Forma | Aplicação |
|---|---|
| Fruto fresco | Consumo in natura, sucos, saladas. |
| Extrato seco | Cápsulas (bromelina concentrada). |
| Chá de folhas | Diurético e digestivo. |
⚠️ Alergias – Pode causar irritação oral em sensíveis.
⚠️ Interações medicamentosas – A bromelina pode potencializar anticoagulantes.
⚠️ Gastrite – Consumo excessivo pode irritar a mucosa gástrica.
🔹 O abacaxi é uma infrutescência (vários frutos unidos).
🔹 A bromelina é usada na indústria para amaciar carnes.
🔹 Cultivado em climas tropicais (Brasil, Costa Rica, Filipinas).
📌 Indicação: Consumir moderadamente para aproveitar benefícios sem riscos.
Bromelin é um medicamento Referência seu princípio ativo é ananas comosus
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