| Nome Químico | Fosfato de Sódio |
|---|---|
| Fórmula Molecular | Na₃PO₄ (Fosfato trissódico) |
| Sinônimos | Ortofosfato de sódio, Trisodium phosphate (TSP) |
| Aspecto | Pó cristalino branco |
| Solubilidade | Solúvel em água |
✅ Indústria Alimentícia – Regulador de acidez, emulsificante e conservante.
✅ Limpeza Doméstica – Desengordurante e removedor de sujeiras pesadas.
✅ Tratamento de Água – Controle de pH e prevenção de corrosão.
✅ Laboratórios – Reagente químico em análises bioquímicas.
⚠️ Irritação – Pode causar irritação na pele e olhos.
⚠️ Toxicidade – Em altas doses, pode afetar rins e sistema digestivo.
⚠️ Manuseio – Recomenda-se uso de luvas e óculos de proteção.
📌 ANVISA – Permitido como aditivo alimentar em quantidades controladas.
📌 FDA – Classificado como GRAS (Generally Recognized As Safe).
🔹 Local – Ambiente seco e bem ventilado.
🔹 Embalagem – Fechada hermeticamente para evitar umidade.
📊 Dados Técnicos
| pH (Solução 1%) | ~12 (alcalino) |
| Densidade | 2,536 g/cm³ |
| Ponto de Fusão | 1.583 °C |
🔬 Reações Químicas
📌 Nota: Consulte um especialista antes do uso industrial ou farmacêutico.
Phosfoenema é um medicamento Referência seu princípio ativo é fosfato de sodio
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