Levedura De Cerveja - Catarinense S  R  +

Levedura de Cerveja - Catarinense (Saccharomyces cerevisiae)

Informações Básicas

A Levedura de Cerveja Catarinense é um suplemento nutricional produzido a partir do fungo Saccharomyces cerevisiae, utilizado na fabricação de cerveja. Rica em proteínas, vitaminas do complexo B, minerais e fibras, é amplamente consumida para melhorar a saúde intestinal, a imunidade e o metabolismo energético.

Como Funciona

A levedura de cerveja atua como:

• Probiótico: Auxilia no equilíbrio da microbiota intestinal.
• Fonte de vitaminas B: Contribui para o metabolismo energético e saúde da pele, cabelos e unhas.
• Fonte de proteínas e aminoácidos: Ajuda na recuperação muscular.
• Fonte de minerais: Contém cromo, selênio, zinco e ferro.

Dosagem e Administração

Forma de Apresentação	Dosagem Recomendada
Pó ou Flocos	1 a 2 colheres de sopa (10-20g) ao dia, misturado em sucos, iogurtes ou vitaminas.
Cápsulas/Comprimidos	1 a 3 comprimidos (500mg cada) 2x ao dia, conforme orientação médica.

Efeitos Colaterais

• Leves: Gases, inchaço abdominal (devido à fermentação intestinal).
• Raros: Reações alérgicas (coceira, erupções cutâneas).

Contraindicações

• Pessoas com candidíase ou sensibilidade a leveduras.
• Pacientes com doenças inflamatórias intestinais (como Crohn) devem consultar um médico antes de usar.

Comparação com Similares

Produto	Levedura de Cerveja Catarinense	Levedura Nutricional	Probióticos Tradicionais
Fonte	Saccharomyces cerevisiae	Saccharomyces cerevisiae (inativa)	Lactobacillus/Bifidobacterium
Vitaminas B	Alta concentração	Enriquecida (B12 adicionada)	Baixa
Probiótico	Sim (ativa)	Não (inativa)	Sim
Sabor	Amargo	Suave (queijoso)	Neutro

Eficácia

✅ Comprovada para:

• Reposição de vitaminas do complexo B.
• Melhora da saúde intestinal.
• Apoio ao sistema imunológico.

⚠️ Limitada para:

• Tratamento de infecções por fungos (pode agravar em alguns casos).

Dicas Importantes

• Armazenamento: Manter em local fresco e seco, longe de umidade.
• Melhor horário para consumo: Pela manhã ou após treinos (para absorção de nutrientes).
• Interações: Pode interferir com antifúngicos (consulte um médico).

🔍 Referências:

• Journal of Nutritional Science (2018) - Efeitos probióticos da S. cerevisiae.
• ANVISA (2021) - Registro de suplementos à base de levedura.

Se precisar de mais detalhes, consulte um nutricionista ou médico! 😊